PASTELERO/A SECTOR INDUSTRIAL

Desde GRUPO CRIT, empresa especializada en la gestión de Recursos Humanos, seleccionamos Pasteleros/as con experiencia para incorporarse a una importante empresa del sector industrial de alimentación, ubicada en Granada.

Buscamos profesionales con experiencia en pastelería, conocimientos de recetas y procesos de elaboración, capacidad para trabajar en entornos de producción y buena actitud para integrarse en un equipo de trabajo consolidado.

FUNCIONES

* Elaboración y preparación de productos de pastelería siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.

* Preparación de masas, cremas, rellenos y diferentes elaboraciones de pastelería.

*Supervisión general producción

*Decoración

* Seguimiento y control de las recetas y cantidades establecidas.

* Control de los procesos de elaboración y producción.

* Manejo y utilización de maquinaria y herramientas propias del área de pastelería.

* Cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la empresa.

* Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

* Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo y de los equipos utilizados.

* Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar el correcto funcionamiento de la producción.

* En función de la experiencia, posibilidad de asumir funciones de **coordinación y gestión de equipos de trabajo**.

REQUISITOS

* Experiencia previa demostrable como **pastelero/a**.

* Conocimientos de recetas, procesos y técnicas de elaboración de productos de pastelería.

* Experiencia trabajando con diferentes tipos de masas, cremas, rellenos y elaboraciones.

* Se valorará especialmente la experiencia en **pastelería industrial o entornos de producción**.

* Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos y ritmos de producción establecidos.

* Vehículo y carnet para desplazarse al centro de trabajo.

* Persona responsable, organizada y comprometida.

**Buena actitud y predisposición para trabajar en equipo.**

* Capacidad de adaptación y aprendizaje.

* Capacidad para trabajar de forma coordinada con diferentes áreas y compañeros.

* Se valorará experiencia previa en **gestión, coordinación o supervisión de equipos**.

* Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.

* Disponibilidad para trabajar en **turnos rotativos de lunes a domingo**.

SE VALORARÁ

* Formación relacionada con **Pastelería, Repostería, Cocina o Industria Alimentaria**.

* Experiencia previa en empresas del sector industrial de alimentación.

* Experiencia trabajando con grandes volúmenes de producción.

* Experiencia en coordinación de equipos.

* Conocimientos de seguridad alimentaria y APPCC.

* Polivalencia y capacidad para adaptarse a diferentes puestos y procesos dentro del área de producción.

CONDICIONES

* **Centro de trabajo: Granada.**

* Jornada de **lunes a viernes**, con los correspondientes descansos establecidos.

**Turno fijo**.

* Formación de 4-5 meses + Plan de carrera

* Incorporación inicial mediante **contrato de trabajo temporal (TT)**.

*Posibilidad de incorporación a plantilla de la empresa después de unos meses**, en función del desempeño, adaptación al puesto y necesidades de la empresa.

* Proyecto con posibilidad de **continuidad y estabilidad profesional**.

Si tienes experiencia como pastelero/a, conocimientos de elaboración y recetas, buena actitud y quieres formar parte de un proyecto con posibilidades de estabilidad, **¡queremos conocerte!**

**Inscríbete en la oferta y forma parte del proceso de selección de GRUPO CRIT.**