Panadero/a en Fábrica

Desde Grupo Crit estamos seleccionando Panaderos/as (Amasadores) para Fábrica ubicada en Getafe.

Funciones:

• Seleccionar, pesar y preparar las materias primas (harina, agua, levadura, sal y otros ingredientes).
• Controlar los tiempos de mezclado, fermentación, reposo y maduración de las masas.
• Manejar amasadoras, mezcladoras y otra maquinaria específica de panadería.
• Dividir, bolear y preparar las masas para su posterior elaboración.
• Supervisar la calidad de las masas durante todo el proceso productivo.
• Detectar y corregir posibles incidencias en la elaboración (textura, fermentación, temperatura, humedad, etc.).

Se ofrece:

• Contrato inicial por ETT + paso a la plantilla fija de la empresa tras valoración del desempeño.
• Jornada de 35 horas semanales de Lunes a Domingo.
• Turnos rotativos de mañana, tarde y noche

La fábrica cierra desde las 15:00 horas del sábado a las 20:00 horas del domingo, por lo tanto, en esa franja horaria no trabaja nadie.

• Horarios de entrada: 7:00 | 10:00 | 14:00 | 17:00 | 00:00 | 03:00

Debido a los horarios de trabajo es imprescindible disponer de vehículo propio

• Salario: 12,60€ hora. Aproximadamente 1,750€ B/M
• Formación inicial en el puesto.
• Zona de trabajo: Polígono San Marcos, Getafe

IMPRESCINDIBLE

• Disponibilidad horaria completa
• Vehículo propio
• Experiencia en panadería artesanal o industrial.
• Conocimientos de procesos de amasado, fermentación y elaboración de masas.
• Capacidad para trabajar en entornos de producción y ritmos elevados.
• Atención al detalle, responsabilidad y orientación a la calidad.